Am
Anfang
war
es
nur
eine
verrückte
Idee:
Warum
nicht
ein
verwildertes
Grundstück
in
der
Toscana kaufen, einen Bauwagen aufstellen und dort jedes Jahr ein paar Urlaubstage verbringen?
Auf
dem
Grundstück
standen
alte
Olivenbäume,
seit
Jahren
vernachlässigt
und
von
Macchia
überwuchert.
Eigentlich
wollten
wir
ihnen
nur
etwas
Luft
verschaffen,
als
wir
der
Wildnis
mit
Motorsäge, Motorsense und anderem Werkzeug zu Leibe rückten. Aber dann ...
...
dann
wurde
daraus
über
die
Jahre
eine
kleine,
biozertifizierte
Landwirtschaft
mit
mehr
als
500
Olivenbäumen.
Unser
Lebensmittelpunkt
liegt
nach
wie
vor
in
Bayern,
aber
aus
der
verrückten
Idee
ist
eine
Leidenschaft
geworden.
Das
Landleben
in
der
südlichen
Toscana
mit
seiner
besonderen
Lebensart,
der
herrlichen
Landschaft,
den
italienischen
Freunden
und
den
neuen
Herausforderungen
hat
uns
gefangen
genommen.
Wir
verbringen
viele
Wochen
des
Jahres
mit
der Arbeit rund um unsere Olivenbäume.
2019
ist
ein
weiteres
spannendes
Projekt
dazu
gekommen
–
unser
neu
angelegter
Weinberg.
Die
kleinen
Rebstöcke
sind
gut
angewachsen
und
wir
sammeln
erste
Erfahrungen
mit
Weinbergbegrünung,
Bewässerung
und
Rebschnitt
.
Besonders
neugierig
sind
wir
auf
unsere
erste Weinlese – vielleicht schon 2021.