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am Anfang I

unser Olivenöl I

was uns schmeckt I

was uns gefällt I

unser Jahr

Am Anfang war es nur eine verrückte Idee: Warum nicht ein verwildertes Grundstück in der Toscana kaufen, einen Bauwagen aufstellen und dort jedes Jahr ein paar Urlaubstage verbringen? Auf dem Grundstück standen alte Olivenbäume, seit Jahren vernachlässigt und von Macchia überwuchert. Eigentlich wollten wir ihnen nur etwas Luft verschaffen, als wir der Wildnis mit Motorsäge, Motorsense und anderem Werkzeug zu Leibe rückten. Aber dann ... ... dann wurde daraus über die Jahre eine kleine, biozertifizierte Landwirtschaft mit mehr als 500 Olivenbäumen. Unser Lebensmittelpunkt liegt nach wie vor in Bayern, aber aus der verrückten Idee ist eine Leidenschaft geworden. Das Landleben in der südlichen Toscana mit seiner besonderen Lebensart, der herrlichen Landschaft, den italienischen Freunden und den neuen Herausforderungen hat uns gefangen genommen. Wir verbringen viele Wochen des Jahres mit der Arbeit rund um unsere Olivenbäume. 2019 ist ein weiteres spannendes Projekt dazu gekommen – unser neu angelegter Weinberg. Die kleinen Rebstöcke sind gut angewachsen und wir sammeln erste Erfahrungen mit Weinbergbegrünung, Bewässerung und Rebschnitt . Besonders neugierig sind wir auf unsere erste Weinlese – vielleicht schon 2021.